Усі аспекти тренувань, будь то бігун, триатлоніст, тенісист, кросфіттер або воїн вихідного дня, залежать від дієти. Оскільки медичні технології продовжують розширювати можливості тестування різних компонентів нашої крові, тканин і м’язів, еволюція нових дієтичних тенденцій триватиме.

Як спортсмен на витривалість, я залежав від часу харчування під час тренувань і тривалих подій, але останнім часом я проводив деякі експерименти. У мене виникає питання: коли терміни харчування мають сенс і яким чином.

Нещодавно я пробігав 12 миль з другом і робив це лише з щоденним режимом вітамінів тощо. Зазвичай я був набитий гелями, електролітами та водою, але цього разу я був озброєний лише фонтанами на полі. Я був шокований, коли ми закінчили 12,5 миль, і я почувався добре. Я продовжував бути уважним, коли зрозумів, що навіть після цього я не відчував наслідків цієї тривалої пробіжки, як зазвичай.

Це правда, що я продовжую отримувати користь від минулорічних тренувань Ironman, оскільки продовжую продовжувати принаймні свої тривалі забіги. Проте я зазвичай завжди готувався до бігу на 6 миль, використовуючи те, що я вважав відповідним харчуванням. Зараз я ставлю це під сумнів, особливо після додаткових досліджень.

Час поживних речовин просто означає вживання певних поживних речовин (наприклад, білків або вуглеводів)… у певних кількостях… у певний час (наприклад, до, під час або після тренування).

На початку 2000-х, з публікацією Nutrient Timing: The Future of Sports Nutrition доктора. Джона Айві та Роберта Портмана, трендом усіх наступних публікацій стало Nutrition Timing.

Відтоді з’явилися відкриття, що деякі з цих ранніх досліджень мали недоліки або слабкі сторони.

Цікаво, що в міру того, як з’явилося більше довгострокових даних, час для поживних речовин почав здаватися менш універсальним рішенням. Звичайно, все ще були серйозні ознаки того, що це може бути корисним і важливим у певних сценаріях.

На жаль, дуже мало людей говорять про зворотний бік: подальші дослідження з використанням подібних протоколів не виявили того самого ефекту. Бачите, що я маю на увазі, коли нова технологія диктує нові результати?

Наприклад, більшість із нас чули, що Святий Грааль дослідження часу поживних речовин — це те, що ми називаємо «анаболічним вікном можливостей після тренування».

Основна ідея полягає в тому, що після тренування, особливо протягом перших 30-45 хвилин або близько того, наші тіла жадібні до поживних речовин.

Теоретично рух – особливо інтенсивні рухи, такі як тренування з обтяженнями або спринтерські інтервали – перетворює наше тіло в електростанції для переробки поживних речовин.

У цей час наші м’язи жадібно всмоктують глюкозу, або окисляючи її як паливо, або легше зберігаючи у вигляді глікогену (замість жиру). А споживання білка після тренування активізує синтез білка.

Насправді, одне дослідження навіть показало, що очікування їжі довше 45 хвилин після тренування значно зменшить користь від тренувань.

З цими фізіологічними деталями в головах людей стало євангелією, що ми повинні споживати швидкозасвоюваний білковий і вуглеводний напій, як тільки наше тренування закінчується.

Або, ще краще, безпосередньо перед тренуванням.

Єдина проблема: дослідження, що підтверджують цю ідею, були короткостроковими.

І те, що ми бачимо позитивні ефекти в короткостроковій перспективі (наприклад, у наступні півгодини), не означає, що ці ефекти будуть сприяти довгостроковим результатам (наприклад, через 3 місяці).

Насправді, нещодавні довгострокові дослідження, а також два неймовірно ретельних огляди показують, що «анаболічне вікно можливостей» насправді набагато більше, ніж ми звикли вірити.

Це більше не схоже на однодюймовий екран мобільного телефону, на який потрібно практично примружитися, щоб побачити. Це величезний РК-екран, схожий на смартфон.

Це лише одна з областей, які були повторно досліджені за допомогою нових технологій. Щоб цей пост був якомога коротшим, нижче наведено деякі інші аспекти визначення часу харчування, які я знайшов.

Вам також має сподобатись...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *